为了迎接奥运会、提高窗口行业的服务质量，促进和激发广大员工学习技术业务的积极性，加快培养和造就高素质、高技能员工队伍，进一步拓宽优秀技能人才脱颖而出和快速成长的通道。根据西城区劳动和社会保障局、西城区窗口行业奥运培训工作领导小组办公室《关于举办“缤纷西城”迎奥运窗口行业职业技能大赛初赛、复赛的通知》的精神，11月28日“缤纷西城”迎奥运窗口技能大赛在同春园举办了烹饪复赛，包括面点小吃、冷荤、雕刻菜品等。选手由聚德华天控股有限公司的24家企业560名选手经过公司初赛层层筛选，共推选出50名优秀选手参加公司组织的复赛，选手们制作的80个菜品参加了此次展评活动。其中冷荤品种12个，雕刻品种9个，面点、小吃59个。此次比赛提供了一个良好的交流平台，使得各企业能够相互借鉴，取长补短，并提高各店员工的整体素质，为明年奥运餐饮业的服务质量打下了坚实的基础。