全 文 检 索
 
 
热点关注  

用最佳的服务迎接奥运

记东城区迎奥运窗口行业职业技能竞赛餐厅服务员决赛第一名张超
  时间：2008-01-16
    在餐厅服务员技能大赛的决赛中，一位以技能娴熟优雅、动作规范到位从众多选手中脱颖而出。当评委不禁齐声问他是哪个单位的选手，他骄傲、自豪的大声说，我是北京市平安府宾馆的选手张超。最终张超夺得东城区迎奥运窗口行业职业技能竞赛餐厅服务员决赛第一名。

    这位年轻、清秀的小伙，是单位的业务骨干，也是一名管理人员。在他５年的工作中，先后从事过客房部服务员、客房部文员、前台接待等工作。在每一项工作中他都兢兢业业，干一行就爱一行，爱一行就钻一行。就拿参加技能比赛来说，他认为单位派他参赛是对他能力的信任和肯定。从得知参赛到取得决赛佳绩，他利用休息时间加班加点地练，付出了辛劳与汗水。每当别的员工下班或中午休息，他都一遍又一遍地摆骨碟，摆碗、筷，叠好每一个口布花，认真准备插花，一次次练习斟酒，不放过每一个细节，有时练得胳膊酸疼、肿胀，托盘子都抬不起来。但在困难面前他始终坚定信念，耐着性子从慢到快、从生到熟，终于做到了摆餐具不差半厘、斟酒不洒半滴。张超同志在餐饮部还是一名基层干部，在管理工作中他常常把学习技能的钻劲用到与员工相处的问题上。他常说：“就算你是一块儿冰，我也要把你融化掉”。技能大赛让他品尝到了工作的辛苦与快乐，不仅提高了自己的能力，更为其它的职工做出了榜样。他认为这次拿奖仅仅是进步的一个起点，是对今后工作鞭策与动力，也是对自己最好的鼓励。他常说：工作上优秀在于你是否能兢兢业业的工作，把每项工作做好，能够出色地完成工作任务，那就是优秀。展望未来，张超说：“我还有很长的路要走，我不会被现在取得的一点成绩冲昏头脑，我要努力做到不论负责哪项工作都能做一个最优秀的人。世上没有克服不了的困难，只要有信心。所以，我要用最佳的服务技能和水平为２００８年奥运会服好务、尽好责。”

    摘自北京劳动就业报